أصابع المرتديلا بالجبن
المقادير
اربع شرائح مرتديلا بالزيتون
اربع شرائح توست محمص
حبة طماطم صغيرة الحجم مفرومة
100 جرام جبن ابيض مفتت
نصف حبة فلفل اخضر بارد(رومي)
ملعقتان زيتون اسود مقطع حلقات
ملعقة نعناع مفروم
اعواد خشب(اعواد الاسنان)
اوراق نعناع مستردة.
الطريقة
يقطع التوست المحمص الي النصفين, تمسح كل
قطعة بطبقة خفيفة من المستردة
مزج الجبن مع الطماطم والزيتون والنعناع
والفلفل الرومي مع بعضهم البعض
توضع 2 م من الخليط في وسط شريحة المرتديلا
ثم تلف علي شكل شبه مخروطي وتثبت بواسطة اعواد
الاسنان
يوضع اصبع المرتديلا المحشو فوق التوست
ويزين الطبق بشرائح من الطماطم واوراق
النعناع
| الحساء | مقبلات | مشروبات | سندويشات | الصفحةالرئيسية | السلطات | المعجنات | الحلويات |
|
حقوق النسخ والطبع محفوظة لموقع الكـــحيلة |
|
ديسمبر2002 |