اقراص العجـــــة

المقادير

نصف كوب دقيق بالخميرة
6بيضات
بصلة مفرومة
فلفل حار او بارد
كزبرة او بقدونس
نصف كوب جبنة شدر مبشورة
ملح وفلفل أسود 

الطريقة

يخفق البيض جيدا ثم يضاف الدقيق ويخلط ثم باقي المقادير ثم تصب في طاسة مدهونة وتشكل على شكل اقراص أو تستعمل جهاز البانكيك