كيـــــك ببشــــر الليمــــون

المقـــــــادير
اثنان ونصف كوب طحين
ثلاث ملاعق صغيره بيكن بودر
ملعقتين فانيليا
واحد ونصف كوب سكر
ست بيضات
ثلاث ارباع كوب ماء
نصف كوب سمن(زبده)
رشة ملح
ثلاث ملاعق بشر ليمون

الطريقة

يخفق السمن مع صفار البيض والماء وبشر الليمون والفانيليا
يخفق بياض البيض في وعاء آخر
يمزج الطحين والسكر والبيكن بودر والملح مع بعض ثم يضاف الى الخليط الاول ويخلط بملعقه خشب ثم يضاف اليه بياض البيض ويخلط جيدا
يصب في الصينيه ويدخل في الفرن لمدة ساعه