ترافيـــل الكراميـــل
المقادير
9 قطع بسكويت دايجستيف
2 كوب سكر
نصف كوب ماء ساخن
1 كوب ماء بارد
2 كيس كريم باودر
2 قشدة 170 جرام
1 باكيت كريم كراميل باودر (50 جرام)
نصف كوب لوز مكسر و محمص
الطريقة
يحضر الكراميل و ذلك بخلط السكر مع الماء
الساخن و يقلب على النار حتى يتحول لونه الى
البني الفاتح
تخلط الكريمة مع الماء البارد و تخفق جيدا حتى
تصبح كالرغوة ثم تضاف القشدة و بودرة الكريم
كراميل و يخفق جيدا لمدة دقيقتان
تقسم كل قطعة بسكويت الى أربع قطع ثم يوضع ثلث
مقدار البسكويت في قاع قالب التقديم و يصب
عليه ثلث مقدار الكراميل و ثلث مقدار الكريمة
ثم تكرر الطبقات، و يزين باللوز المحمص و يحفظ
بالثلاجة لحين التقديم
الحساء | مقبلات | مشروبات | سندويشات | الصفحةالرئيسية | السلطات | المعجنات | الحلويات |
حقوق النسخ والطبع محفوظة لموقع الكـــحيلة |
ديسمبر2002 |