فلفـــل الكـــرى
المقادير
نصف كياو فلفل اخضر حار
2/ رأس من الثوم المفروم
ملعقة اكل مليانة من بهار الكري
البودرة
ملعقة اكل ملح
نصف كاسة عصير ليمون
نصف كاسة زيت
الطريقة
يقطع الفلفل بعد غسله الى قطع صغيرة في حجم
1 سم
ضعي الزيت في الصاج على النار وضعي الثوم
وحركيه حتى يصفر لونه
ضعي الفلفل استمري بالتقليب ضعي الملح
والبهار وقلبي لمدة خمسة دقائق ضعي عصير
اليمون وقلبية واتركيه حتى يبرد ضعيه في علبة
بلستك في الثلا جة وتؤخذ منها عند الحاجه
| الحساء | مقبلات | مشروبات | سندويشات | الصفحةالرئيسية | السلطات | المعجنات | الحلويات |
|
حقوق النسخ والطبع محفوظة لموقع الكـــحيلة |
|
ديسمبر2002 |