الطحينــــة

المقادير
1 كأس طحينه
6حبات طماطم متوسطه الحجم
ماء لخفق الطحينه
3 ملاعق أكل خل أبيض 
ملعقة صغيره ملح 
ملعقة صغيره فلفل أسود 
حبتين ليمون شعير معصوره 
الطريقة
تذوب الطحينه بالماء و يضاف الليمون أو الخل 
تقطع الطماطم مكعبات صغيره وتضاف للطحينه
يضاف الملح و الليمون و الخل