فتــــة الحمص

المقادير
رغيف خبز عربي مقطع ومقلي 
كوب لبن زبادي
كوب حمص مسلوق أو علبة حمص جاهزة 
م ملعقة صغيرة ثوم مهروس 
2 ملعقة كبيرة طحينة
ثلث كوب عصير ليمون 
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون نصف م كمون ملح 
نصف كوب بقدونس مفروم
كوب طماطم مفروم
سماق للزينة 
الطريقة
يخلط اللبن مع الثوم والطحنية وعصير الليمون ثم يتبل بالملح والكمون 
يوضع الخبز في الصنية ثم يوضع علية الحمص والطماطم والبقدونس ثم يوضع علية الصلصة ويزين بالسماق