الخضــــــار المقلية بالطريقة الصينيــــــــة
المقـــادير
نصف ملفوفة
فليلفة حمراء +
فليفلة
برتقالية(
مقطع مربعات )
بروكلي صغير
قرنبيط صغير
3 بصل مقطع
مربعات كبيرة
3 جزر مقطع
شرائح
علبة جنين
الذرة ( مش
حبيبات الذرة )
يقطع الى 3
أجزاء
كوبين مشروم
طازج مقطع
2 ماجي
ثلث كوب صويا
صوص
ثلث كوب خل
ملعقة شاي
أجينو موتو
ملعقة طعام و
نصف نشا مذاب
في نصف كوب ماء
الطريقة
تشوح الخضار
كل على حدة في
ملعقة زيت
لمدة دقيقة أو
أقل
و يفضل
استخدام
المقلاة
الصينية
المقعرة
ضعي الجزر في
المقلاة و
أضيفي الماجي
و الخل و
الصويا صوص و
اتركي
دقيقتان ..
أضيفي
الفليفلة و
البصل و
البروكلي و
القرنبيط
والنشا و
أتركي الخليط
دقيقتان
أضيفي باقي
الخضار و
أخلطي لمدة
دقيقتان لا
أكثر .. ثم قدمي
الطبق
الحساء | مقبلات | مشروبات | سندويشات | الصفحةالرئيسية | السلطات | المعجنات | الحلويات |
حقوق النسخ والطبع محفوظة لموقع الكـــحيلة |
ديسمبر2002 |
للمراسلة |