اجنحــــــــــة الدجـــــــــاج

المقـــــــــادير

اجنجة دجــــــاج
قليلا من الخل
دقيق (طحين )
دقوس (شطة)
ثوم مدقوق
الطريقة
تغسل الاجنحة ثم تدلك بالطحين والخل لتزيل الزفره ثم توضع في صينية فرن ويوضع فوقها الدقوس بكثره وايضا يوضع الثوم ثم توضع بالفرن حتى تستوي ويتحمر من فوق