Make your own free website on Tripod.com

حســــــاء القنبيـــط

المقادير

3-4 زهرات من القنبيط المسلوق
بصلة مفرومة
شوربة دجاج أو لحم أو مكعب من مرق الدجاج
الطريقة
 يسلق القنبيط فى قليل من الماء والكمون ثم يصفى
 تحمر البصله فى معلقه من السمن حتى يصبح لونها ذهبيا
 يوضع القنبيط على البصل ويقلب معه ثم يوضع عليه المرق ويترك
على النار لمده خمس دقائق
 يضرب الخليط فى الخلاط الكهربائى
 يوضع الخليط فى وعاء ويضاف اليه الملح والفلفل ويقلب على نار
هادئه حتى يسخن ثم يوضع عليه معلقه من السمن ثم يفرغ فى وعاء
التقديم ويقدم ساخنا
ملحوظه 
القنبيط يعتبر من الخضروات عباره عن زهره كبيرة الحجم
لونها ابيض

الحساء  مقبلات  مشروبات  سندويشات  الصفحةالرئيسية السلطات  المعجنات  الحلويات 

الاطباق الرئيسية

 حقوق النسخ والطبع محفوظة لموقع الكـــحيلة

ديسمبر2002

للمراسلة