Make your own free website on Tripod.com

خبز الفطــــــور

المقادير
ثلاثة كاسات دقيق
ثلاث ملاعق صغير خميرة فورية
كوب حليب جوز الهند
ثلاث ملاعق كبيرة سكر
كوبان ماء او حسب الحاجة
قيل من ماء الورد
ملعقة صغير هيل ناعم
زيت للقلي
الطريقة
نخلط المقادير مع بعض حتى تتكون عجينة متماسكة قابلة للفرد
نفرد العجينة بواسطة النشابة بشرط ان لاتكون رهيفة جدا
وبواسطة قطاعة العجين او السكين نقطع العجينة الى اشكال مختلفة
نترك العجين المقطع حتى يتخمر اي يتضاعف حجمه في مكان دافئ
نسخن الزيت في مقلاة متوسطة العمق
بعد ان يتخمر العجين نبداء بقلية بالزيت

الحساء  مقبلات  مشروبات  سندويشات  الصفحةالرئيسية السلطات  المعجنات  الحلويات 

الاطباق الرئيسية

 حقوق النسخ والطبع محفوظة لموقع الكـــحيلة

ديسمبر2002

للمراسلة