التميس البيتــــــــتي
المقادير
2 كأس دقيق أبيض
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة سكر
قليل ملح(حسب الرغبة)
ماء دافي للعجن
الطريقة
تخلط المقادير مع بعض لتكون عجينه متماسكة و
تترك الى أن يتضاعف حجمها( ترى نفس عجينة
الخبز)
تفرد العجينة و يكون سمكها حسب الرغبة ويفضل
أن تكون رقيقة ,خرمي سطح العجينة بالكامل
بالشوكة....ادهني السطح بزيت زيتون أو زيت ذرة
و يرش بالسمسم و توضع على قصدير لمدة عشرة
دقائق ثم توضع في الفرن (يجب أن يكون حار)
اتركيها في الرف الوسط في الفرن الى أن تحمر(وخاصة
السطح
الحساء | مقبلات | مشروبات | سندويشات | الصفحةالرئيسية | السلطات | المعجنات | الحلويات |
حقوق النسخ والطبع محفوظة لموقع الكـــحيلة |
ديسمبر2002 |