Make your own free website on Tripod.com

الصــــامولي1

المقادير
اربع كاسات دقيق
ثلث كاس حليب بودر
ثلاث ملعقة سكر
ملعقتان خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
كاس ماء

الطريقة


تخلط المواد الجافة ثم تعجن بالماء حتى تتكون لديك عجينة متماسكة طرية لا تلصق باليد
تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضعف حجمها
تقسم العجينة الي كور صغيرة الحجم بحجم اللوزة وتصف في صينية فرن مدهونة ويمسح سطحها بصفار البيض ويرش الوجة اما بالسمسم او حبة البركة حسب الرغبة
- تخبز في فرن تم اشعالة من قبل علي حرارة 400 حتى تتحمر 
تستخرج وتترك لتبرد قليلا

( الحشوة حسب الرغبة والذوق)
ملاحظة
يمكن عمل حلو من هذا الصمون عن طريق حشوة بالقليل من جبن قابل للدهن او كرافت الشدر وتقلى ثم تغمس بالشيرة ويرش الوجة بالهيل الناعم وتقدم مع القهوة) يطلع طعمها مثل اللقيمات

الحساء  مقبلات  مشروبات  سندويشات  الصفحةالرئيسية السلطات  المعجنات  الحلويات 

الاطباق الرئيسية

 حقوق النسخ والطبع محفوظة لموقع الكـــحيلة

ديسمبر2002

للمراسلة