الصــــامولي1

المقادير
اربع كاسات دقيق
ثلث كاس حليب بودر
ثلاث ملعقة سكر
ملعقتان خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
كاس ماء

الطريقة


تخلط المواد الجافة ثم تعجن بالماء حتى تتكون لديك عجينة متماسكة طرية لا تلصق باليد
تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضعف حجمها
تقسم العجينة الي كور صغيرة الحجم بحجم اللوزة وتصف في صينية فرن مدهونة ويمسح سطحها بصفار البيض ويرش الوجة اما بالسمسم او حبة البركة حسب الرغبة
- تخبز في فرن تم اشعالة من قبل علي حرارة 400 حتى تتحمر 
تستخرج وتترك لتبرد قليلا

( الحشوة حسب الرغبة والذوق)
ملاحظة
يمكن عمل حلو من هذا الصمون عن طريق حشوة بالقليل من جبن قابل للدهن او كرافت الشدر وتقلى ثم تغمس بالشيرة ويرش الوجة بالهيل الناعم وتقدم مع القهوة) يطلع طعمها مثل اللقيمات

الحساء  مقبلات  مشروبات  سندويشات  الصفحةالرئيسية السلطات  المعجنات  الحلويات 

الاطباق الرئيسية

 حقوق النسخ والطبع محفوظة لموقع الكـــحيلة

ديسمبر2002

للمراسلة