Make your own free website on Tripod.com

خليــــة الجبـــــن

المقادير
طحين
ملعقة صغيرة خميرة
قليل من الملح
قليل من السكر
شيرة
جبن البقرة الضاحكة أو أي جبن مثلثات
سمسم
زيت للدهن

الطريقة

اعجني الطحين بالماء مع الخميرة والملح والسكر حتى تتكون لديك عجينة لينة دعيها حتى تختمر قليلاً
قومي بأخذ كرة صغيرة جداً منها واحشيها بقطعة مناسبة من الجبن
وعندما تنتنهي من المقدار ادهنيها بقليل من الزيت ثم رشيها بالسمسم
وادخليها الفرن حتى تحمر من أسفل ومن فوق
اخرجيها وصبي عليها الشيره الباردة

الحساء  مقبلات  مشروبات  سندويشات  الصفحةالرئيسية السلطات  المعجنات  الحلويات 

الاطباق الرئيسية

 حقوق النسخ والطبع محفوظة لموقع الكـــحيلة

ديسمبر2002

للمراسلة