الكوكيـــــز
المقادير
4/1 2 كوب طحين ابيض
4/3 كوب سكر
4/3 كوب سكر أسمر
2 بيضة
2/1 كوب سمن
2/1 كوب زبدة سائحة
1 م ص فانيلا
2/1 ملعقة بيكربونات الصودا
4/1 م ص ملح
1 كوب شوكلاتة نصف محلاة( قطع صغيرة )
1 كوب لوز مجروش حسب الرغبة
الطريقة
تخفق السمنة + الزبدة+ السكر+ الفانيلا+
البيض لمدة 10 دقائق
يضاف الطحين+ بيكربونات الصودا+ الملح
ويخلط جيدا
تضاف الوكلاتة + اللوز
يوفع مقدار من العجينة في صينية الفرن غير
مدهونة
يخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 الى 15 دقيقة
أو حتى تتحمر قطع البسكوت
تترك لتبرد ثم تقدم
الحساء | مقبلات | مشروبات | سندويشات | الصفحةالرئيسية | السلطات | المعجنات | الحلويات |
حقوق النسخ والطبع محفوظة لموقع الكـــحيلة |
ديسمبر2002 |