Make your own free website on Tripod.com

كيكــــة القهــــوة 

المقـــــادير
طحين 4/1 1 كوب
زبدة 1 كوب
سـكر ناعم 1 كوب
بيض 3 بيضات
خميرة 2/1 ملعقة صغيرة
قرفة بودرة 4/1 ملعقة صغيرة
قهوة سريعة الذوبان 3 ملاعق كبيرة
الطريقة
نخفق بسرعة البيض مع السكر
نضيف إليهما الزبدة السائلة والقهوة والطحين والخميرة والقرفة
نخفق المواد على مهل حتى نصل إلى عجينة متماسكة و طرية
يسكب المزيج في قالب الكيك الذي دهن قعرة و جوانبة بالزبدة ورشهابالطحين
ندخل القالب فرنا متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة
بعد مرور هذة الفترة و فحص نضوج قالب الكيك، نخرج الكيك من قالبة بعد ان يبرد
يلقب هذا الكيك بالفرنسية كاتر- كار، و يقدم مع رش الوجة بالسكر الناعم

الحساء  مقبلات  مشروبات  سندويشات  الصفحةالرئيسية السلطات  المعجنات  الحلويات 

الاطباق الرئيسية

 حقوق النسخ والطبع محفوظة لموقع الكـــحيلة

ديسمبر2002

للمراسلة