حلقــــــة التمـــــر

المقادير

3 وربع اكواب تمر منزوع النواة
نصف كوب جوز مكسر
مقادير العجينة.....
4 اكواب طحين بالخميرة
2/1 م ش مسحوق الخميرة
1 علبة زبدة
2 م ط سكر
2/1 كوب حليب سائل
2/1 بيضة مخفوقة

الطريقة

يهرس التمر بالجوز
تخلط مقادير العجينة وتترك في الثلاجة لمدة 15دقيقةلترتاح ثم ترق بالنشابة على شكل اسطواني وتوضع بها حشوة التمر على شكل اسطواني وتلف ثم تحنى لتكون حلقة
توضع في صينية الفرن وتشق اطرافها بالسكين ثم تدخل الفرن تحت درجة 180 لمدة 15دقيقة
وتقدم مع العصائر او القهوة