Make your own free website on Tripod.com

الكنــــافة المفروكــــة بالجبنــــة

المقادير
كنافة مفروكة
نصف كيلو جبنة موزاريلا البقرات الثلاث
ملعقتان ماء زهر
ملعقة ماء ورد
قالب من صغير من الزبدة
الشيرة / القطر
كوبان من السكر
كوب من الماء
ماء زهر
ملعقة من عصير الليمون
الطريقة
تمزج الكنافة المفروكة مع نصف قالب الزبدة
وماء الزهر وماء الورد
يفرد الخليط في صدر الصينية (من الأفضل أن تكون الصينية من النحاس)
يوضع على النار لمدة ربع ساعة حتى يحمر لونه
يحرك الصدر بإستمرار حتى تتطال النار جميع أطرافه
توضع الجبنة على الوجه ويدخل في الفرن لمدة عشرة دقائق
ثم يخرج من الفرن ثم يرش بقليل من القطر قبل التقديم

الحساء  مقبلات  مشروبات  سندويشات  الصفحةالرئيسية السلطات  المعجنات  الحلويات 

الاطباق الرئيسية

 حقوق النسخ والطبع محفوظة لموقع الكـــحيلة

ديسمبر2002

للمراسلة