فتـــــة الحمـــص
المقادير
1 خبز محمص مقطع مربعات صغيرة
1 كوب نخي ( حمص حب)
1كوب ذرة حب
1 كوب طماطم قطع صغيرة
½ كوب بقدونس مفروم
الصلصة
1 روب
2 م.ك. طحينة
2 م.ك زيت زيتون
1/3 كوب عصير ليمون
قليل من الثوم ملح ، كمون
للتزيين
سماق
حب رمانه
الطريقة
يوضع في طبق عميق علي شكل طبقات الخبز المحمص
، النخي ، الذرة ، الطماطم ، البقدونس
تخلط مقادير الصلصة جيدا ثم توضع فوق السلطة
تزين بالسماق وحب الرمان
الحساء | مقبلات | مشروبات | سندويشات | الصفحةالرئيسية | السلطات | المعجنات | الحلويات |
حقوق النسخ والطبع محفوظة لموقع الكـــحيلة |
ديسمبر2002 |