Make your own free website on Tripod.com

شرائـــح الباذنجـــان بالقسمـــاط

المقادير
حبة باذنجان كبيرة
2 بيض مخفوق يضاف له ملح فلفل أسود
دقيق
بقسماط
الطريقة

يقشر الباذنجان
يقطع إلى شرائح دائرية رقيقة جدا وتغسل
تغمس كل شريحة فيالقيق ثم البيض ثم البقسماط
ويترك في الثلاجة الفريزر
متى احتجت إليه اخرجي الكمية المراد قليها واقليه في زيت غزير

الحساء  مقبلات  مشروبات  سندويشات  الصفحةالرئيسية السلطات  المعجنات  الحلويات 

الاطباق الرئيسية

 حقوق النسخ والطبع محفوظة لموقع الكـــحيلة

ديسمبر2002

للمراسلة