كوركيـــت الدجــــــاج
المقادير
تسلق دجاجه او اكثر { حسب الحاجه } ثم تفرف وبعد
ذلك
تحمس على النار مع تتبيلها بالملح والفلفل
والبهارات, مع وضع كميه قليله من الزيت والبصل
المفروم والثوم والبقدونس
يعمل مقدار من الصلصه البيضاء ( وتكون سميكه
او متوسطة السمك)
الطريقة
وتخلط مع الدجاج وتعمل على شكل اصابع متوسطه
ثم تغمس
في البيض والبقسماط ثم تقلى في الزيت حتى تحمر
الحساء | مقبلات | مشروبات | سندويشات | الصفحةالرئيسية | السلطات | المعجنات | الحلويات |
حقوق النسخ والطبع محفوظة لموقع الكـــحيلة |
ديسمبر2002 |