Make your own free website on Tripod.com

تكـــــــا الدجــــاج

المقـــــادير
3ك مكعبات دجاج فلية
2/1 كاس روب(زبادي)
3ملاعق زيت
ملح
4/1 كاس عصير ليمون
1ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
2/1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2/1 ملعقة صغيرة كمون
4/1 ملعقة صغيرة كركم
الطريقة
تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض عدا الدجاج حتى تكون معك صلصة متجانسة
تسكب الصلصة على الدجاج وتترك لمدة ساعتان في الثلاجة
تغرس قطع الدجاج في أعواد الشواء الخشبية ثم تشوى على الفحم أو الشواية الكهربائية
تقدم ساخنة مع السلطات والحمص والخبز والبطاطا المقلية

الحساء  مقبلات  مشروبات  سندويشات  الصفحةالرئيسية السلطات  المعجنات  الحلويات 

الاطباق الرئيسية

 حقوق النسخ والطبع محفوظة لموقع الكـــحيلة

ديسمبر2002

للمراسلة