Make your own free website on Tripod.com

مجـــــدرة العدس بالبرغــــــــل

المقـــــادير

كأس ونصف عدس اخضر حبةكبيرة
كاسة ونصف برغل خشن
ثلاث بصلات
زيت زيتون
ملح,ماء

الطريقة

نقطع البصل الى قطع صغيرة ونضعه على النار مع زيت الزيتون
ونضع العدس في كمية كافية من الماء ونضعه على النار حتى ينضج العدس والبصل في وقت واحد
نترك البصل حتى يصبح لونه مائل الى السواد
ثم نصفي الزيت من البصل ونضع الزيت فوق العدس وناخذ اليصل ونطحنه مع قليل من الماء في الخلاط ونصبه فوق القدر ونضيف الملح ونتركهم على النار حوالي عشر دقائق بعدها نضع البرغل ونتركهم حتى ينضج و تقدم

الحساء  مقبلات  مشروبات  سندويشات  الصفحةالرئيسية السلطات  المعجنات  الحلويات 

الاطباق الرئيسية

 حقوق النسخ والطبع محفوظة لموقع الكـــحيلة

ديسمبر2002

للمراسلة