Make your own free website on Tripod.com

فتشينــــي الفريـــــدو بالدجــــاج

المقــــــــادير
معكرونة فيتشيني
دجاجة مسلوقة ومقطعة مكعبات
ربع كوب زبدة
كوب كريمة (أو قشطة اذا لم تتوفر الكريمة)
فص ثوم مدقوق
كوب ونصف جبنة برميزان مبشورة (أو غرويير اذا لم تتوفر البرميزان)
ربع كوب بقدونس مفروم

الطريقة

أسلقي المعكرونة في ماء مغلي وملح لمدة 8-10 دقائق ثم صفيها
ضعي الزبدة (ربع كوب) على نار هادئة حتى تذوب. أضيفي الكريمة وأتركيها على النار قليلاً

 ثم أضيفي الثوم والجبن وأخلطي بسرعة. بعد أن تسخن الصلصة، اضيفي البقدونس
في إناء آخر، ضعي الدجاج مع قليل من الزيت وقلبيه

. أضيفي صلصة الكريمة وأتركيه لدقائق على نار هادئة
4- سخني الفتشيني المسلوقة مع قليل من الزبدة

 ثم قدميها مع صلصة الألفردو

الحساء  مقبلات  مشروبات  سندويشات  الصفحةالرئيسية السلطات  المعجنات  الحلويات 

الاطباق الرئيسية

 حقوق النسخ والطبع محفوظة لموقع الكـــحيلة

ديسمبر2002

للمراسلة