Make your own free website on Tripod.com

 

دجـــــاج مكسيكي

المقـــــــادير
دجاجه مقطعه قطع صغيره منزوع الجلد
جزر مقطع شرائح طويله ونحيفه
ملفوف شرائح طويله
ثلاث ارباع قاروره كتشب بالفلفل والثوم
بصل شرائح طويله
شوي زنجبيل طازج مبشور(حسب الرغبه)

الطريقة

يقلى الدجاج نصف قليه ويوضع على جنب
نشوح البصل بقليل من

 زيت الزيتون حتى يذبل ثم نضيف الدجا ج
عليه ونحركه مع بعض ثم نضيف الكتشب ونغطي 

القدر والنار تكون هادئه ونتركه قليلا ومن ثم نضع الجزر والملفوف والزنجبل
ونحركها بين حين واخر حتى ينضج
الحساء  مقبلات  مشروبات  سندويشات  الصفحةالرئيسية السلطات  المعجنات  الحلويات 

الاطباق الرئيسية

 حقوق النسخ والطبع محفوظة لموقع الكـــحيلة

ديسمبر2002

للمراسلة