دجـــــاج مكسيكي

المقـــــــادير
دجاجه مقطعه قطع صغيره منزوع الجلد
جزر مقطع شرائح طويله ونحيفه
ملفوف شرائح طويله
ثلاث ارباع قاروره كتشب بالفلفل والثوم
بصل شرائح طويله
شوي زنجبيل طازج مبشور(حسب الرغبه)
الطريقة
يقلى الدجاج نصف قليه ويوضع على جنب
نشوح البصل بقليل من

 زيت الزيتون حتى يذبل ثم نضيف الدجا ج
عليه ونحركه مع بعض ثم نضيف الكتشب ونغطي 

القدر والنار تكون هادئه ونتركه قليلا ومن ثم نضع الجزر والملفوف والزنجبل
ونحركها بين حين واخر حتى ينضج

الحساء

مقبلات

مشروبات

سندويشات

الصفحةالرئيسية

السلطات

المعجنات

الحلويات

الاطباق الرئيسية